煮驴板肠时怎样反,那个面在外边？
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:37
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-31 00:26
大火烧开转中小火，大概煮一个半小时就能烂了，下面介绍做法：准备材料：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克 、冰糖15克、 盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、 花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片制作步骤：1、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。2、这是反复冲洗了四遍的样子。3、把冲洗干净的驴板肠放进冷水中，水开后捞出再次清洗一遍，锅内水倒掉并清洗锅。4、最后一次冲洗干净的驴板肠，毫无腥臭味。5、锅内加水没过驴板肠，加入卤料进行卤制。6、大火烧开转中小火，大概卤制一个半小时就可以了，关火。驴板肠在料汁中浸泡可以更加入味。7、煮好的驴板肠可以直接食用，也可以和青椒一起炒。
热心网友
时间：2023-07-31 00:27
飘香驴板肠
原料:驴板肠,辣椒,花椒,香菜,芝麻,香葱
做法:驴板肠切成条,入锅沸水捞出沾干水分,然后放入打好的酥糊里,入油锅炸制。辣椒,花椒抄出味之后放入驴板肠香菜,香葱,芝麻,翻抄即可。
热心网友
时间：2023-07-31 00:27
好吃的辣炒驴板肠星哥是这样制成的。
