粉条怎么制作,有没有详细的配方?

发布网友 发布时间:2022-04-20 03:43

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热心网友 时间:2022-07-12 03:00

粉条没有详细的配方。最古老的工艺。这是红薯芡粉。反复的晒反复的打把水分都弄干之后。然后再把它给活稀了。回去之后。然后加1口大锅。上面弄一个漏眼的朴。锅里烧水。让我爸拿钱分。倒进去它会往下流。然熬到开水锅里就是粉丝。

热心网友 时间:2022-07-12 03:00

粉条有好几种,主要有红薯粉条、土豆粉条。在北方很多地方吃土豆粉条比较多,南方红薯粉条比较吃的多,从粉条的形状上有细粉、粗粉、宽粉、板粉等。
粉条是一种耐放、易储藏、半加工的食材,相信在很多农村长大的孩子都知道粉条是怎么做出来的吧,不管品种好坏的土豆或红薯都可以制成粉条,晾干,吃的时候再二次加工,加工的方法有很多,比如炒、蒸、拌、炖、烧、煮、焖、扒、溜等均可,不同的烹饪方法做出来的粉条口感和味道也略不相同,下面就粉条的做法,简单介绍几道好吃的粉条做法,下面这些做法或许很家常,但相当有当地特色,一起来看看这些好吃的做法都是怎样炼成的吧。

热心网友 时间:2022-07-12 03:01

粉条应该是用红薯淀粉,经过蒸煮、晾晒之后做成的。

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