猪头冻的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 05:46
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-12 08:31
原料：
猪头、大青豆、花生米、水、香料包、酱油、盐、姜片、鸡精。
做法：
1、将猪头切丁并洗净待用；
2、将大青豆和花生米在温水中泡胀；花生米泡胀后将外皮剥掉待用；
3、锅中加水并将猪头肉丁放入加温，开锅后将漂起的泡沫撇出，然后加入香料包，加入酱油、盐、姜片、鸡精等佐料盖好加温，等到熟制后（一般要30分钟）将其冷却一道美味诱人的菜肴也就好了。
或是：
剁块 清水用砂锅炖 3个小时以上 炖时要多放水,
炖完后,把汤倒入盆或碗中,喜欢放肉的,可以放在肉,
放入冰箱,不用放冷冻层,放在零上5-10度的地方就可以了
