冰糖蜂蜜泡东瓜怎么做
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发布时间：2022-04-20 04:48
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热心网友
时间：2023-06-29 18:22
冰糖蜂蜜泡冬瓜的方法并不难，不过蜂蜜和冰糖都是比较香甜的，若是一同使用，甜度可能比较大。而蜂蜜和冰糖相比，蜂蜜中的营养物质比较丰富，甜度也足够，还带有自身蜜源植物独特的花香味，含有的糖分大多属于单糖，大家也不用担心会出现发胖的情况，若是二选一大家还是选择蜂蜜进行腌制比较好。
方法也不难，大家将冬瓜清洗干净，去皮去瓤后，将冬瓜切成小块，之后用开水焯一下，将冬瓜捞出后放在碗中，淋上一层蜂蜜，腌制半小时左右，大家就可以食用美味的蜂蜜冬瓜了。如果感兴趣，可以在家里试一下。
营养价值
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，维生素C27mg，维生素E0.02mg，核黄素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
《神农本草经》(公元前2至1世纪)把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人”。公元4世纪，西晋与东晋之交的郭璞(276～324年)在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。
参考资料
冬瓜百科 蜂蜜百科
热心网友
时间：2023-06-29 18:22
蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。 蜂蜜有这么多的用处而且无任何副作用，最近就迷恋上了蜂蜜，做菜，泡茶以及冰品都加进了蜂蜜。平常吃冬瓜都是放盐，自从迷上了蜂蜜就在吃冬瓜时也放时了蜂蜜。
食材
主料冬瓜500g
辅料蜂蜜适量
步骤
1.备冬瓜和蜂蜜。
2.冬瓜去皮切片。
3.摆盘。
4.放进微波炉里高火10分钟焖熟。
5.焖熟的冬瓜。
6.挤进蜂蜜。
7.觉的一包不够再放一包够甜就行。
