家常炒鸡腿怎么做好吃

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准备材料：鸡腿150克、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、绿甜椒1/2个、姜3克、蒜2瓣、酱油1茶匙、盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许

1、材料准备好，如下图所示：

2、姜切丝，蒜切片，如下图所示：

3、鸡腿去骨，如下图所示：

4、切成小条，如下图所示：

5、将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉，如下图所示：

6、再加入姜丝腌制一会，如下图所示：

7、青、红、黄彩椒切丝，如下图所示：

8、锅里倒入少许油，放入鸡腿肉，如下图所示：

9、翻炒至鸡腿肉变色，如下图所示：

10、调入酱油，翻炒均匀，如下图所示：

11、再放入红、黄、绿甜椒拌炒，如下图所示：

12、翻炒至红、黄、绿甜椒断生后加入蒜片，翻炒均匀，如下图所示：

13、最后调入少许盐，如下图所示：

14、翻炒均匀即可出锅，如下图所示：

15、家常炒鸡腿就完成了，如下图所示：

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材料
鸡腿2只，花椒粉和大料粉适量，盐、味精、糖、酱油适量，油、水适量，葱花适量
做法
1.剁好鸡腿后，烧开水焯一下。
2.油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒。
3.加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精。

热心网友

你可以网上搜一下，有多种做法，不过一般都是先把鸡用料淹一下，然后再做，淹的时间长短不同，味道肯定也不同，还有就是炒的时间的火候不同也不同。