异黄酮类有哪些化合物
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发布时间：2022-04-20 09:15
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时间：2023-10-17 08:41
包括大豆黄酮（Daidein（De）、染料木素（Genstein）、6一甲氧大豆素（Glycitein）、鸡豆黄素（ Biochanin A）、香豆雌酚（Coumestto）和芒柄花黄素（Formnonetin（FOr）等问种化合物。
其中大豆黄酮和染料水素在大豆中含量较高，芒柄花黄素和鸡豆黄素在红三叶草中含量较高。这些化合物具有与雌二醇（EZ）相似的结构，能与雌激素受体结合，具有微弱雌激素活性，又被称为植物雌激素（phyto－es－trogrn）。
