火腿烧冬瓜怎么做好吃
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用料
冬瓜
火腿
炒菜王（调味料） 适量
蒜瓣 5瓣
酱油
鲜辣椒（我喜欢吃辣）
火腿烧冬瓜的做法
冬瓜去皮洗净，切成小块。
火腿也切成小块、辣椒切段、蒜瓣切片。
小火加热锅中的油，将辣椒放入锅中翻炒几下。
锅中倒入切好的冬瓜块，用大火快速翻炒1分钟，加入盐、烧菜王、适量酱油。
加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟
起锅前放入蒜瓣，翻炒几下就OK了！
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锅中烧油 油热放葱蒜爆香。将火腿放入锅中 进行翻炒 炒制变色 加入冬瓜 继续翻炒 加入盐 味精 十三香 少量酱油调色 放少许水 炖煮一会 收汁 出锅 洒一些小葱碎
