求助,晒干的大虾怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:10
共3个回答
好二三四
时间：2022-09-07 14:02
干虾仁蒸鸡蛋。虾仁干洗净，加点黄酒。鸡蛋磕入，与虾仁搅拌均匀，放入锅中。蒸熟即可。
虾仁干功效１、补肾入肝：虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。
２、开胃化痰：虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助瘦者增肥。
３、增强免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。
４、通乳汁：虾能起催乳作用。
５、缓解神经衰弱：虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
懂视网
时间：2022-09-20 12:13
1、准备好虾干。
2、用水洗干净并剥皮。
3、将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。
4、将酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。
5、再放上五花肉跟葱花。
6、放入锅中放入锅中蒸30-40分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-06 21:08
可以蒸着吃。
蒸虾干的做法
主料；虾干150克。
辅料；生姜5克、生抽5克。
1、虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。
2、虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。
3、蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。
4、揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。
5、蒸虾干的成品图。
热心网友
时间：2023-10-06 21:08
原料：对虾，葱姜，盐，料酒，白糖，味精。
做法：
1、锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味。黄酒不用放很多，因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了，虾反而不鲜了。记得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因为虾本来就蛮鲜的，而且味精加热后对身体不好。
2、取出沥干水份（一般也不会有多少水份），然后放在微波盘里排好，排一层就够了。不要叠加起来，否则水份收不干。烘的时间根据各家微波炉功率不同是不一样的。最简单的就是先烘个2分钟试试，尝一尝，如果不行，再接着烘。正面2分钟，反过来放再2分钟就搞定了。
热心网友
时间：2023-10-06 21:09
主料
干虾500g
方法/步骤
1
先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。
2
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
3
锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。
4
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。
5
汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。
END
注意事项
干虾要多泡一会，泡到软就最好。
油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。
汤汁要浓稠一点。
