自制香肠后怎么晾晒和保存?
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发布时间：2022-04-23 19:21
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热心网友
时间：2023-10-14 16:40
在香肠的制作上，要求百分之百的高品质，肉一定用新鲜猪后腿肉，肠衣也不用人工肠衣而是采用天然猪肠，在厦门做的香肠的制作过程其实与大同小异。将猪肉绞碎搅拌后，加入自己研发的香料配 方腌制完成后，就可以灌入肠衣,分段,真空包装.
