在你童年的时候,都是怎么吃槐花的?

发布网友 发布时间：2022-04-23 19:26

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热心网友 时间：2023-09-11 17:10

在童年的时候，我是直接吃的，就是把槐花洗洗，然后放嘴里吃。如果不喜欢生吃，大家可以选择蒸槐花、槐花鸡蛋汤、槐花炒鸡蛋、凉拌槐花，还有槐花馅的饺子，总之，吃法非常多。

很多人童年的时候都吃过槐花，有些小伙伴直接捡起来洗洗就塞嘴里生吃。实际上，槐花做菜，做法比较多，最普遍的做法就是蒸槐花。首先把槐花从树上钩下来，然后把槐花从枝上捋下来用清水洗一下，把水控干，倒入一点香油，放点面粉搅拌一下，放入锅中蒸十分钟。

除了蒸槐花，还可以炒着吃，同样是先把槐花蒸好，拿出来放凉，然后打几个鸡蛋，把它和槐花搅拌在一起。然后起锅烧油，油热以后把搅拌好的槐花鸡蛋液下锅翻炒，一定要小火翻炒，炒至看上去是金*，开始放入盐、鸡精、生抽，就可以出锅了。

槐花还可以做槐花馅饺子，做法也非常简单。洗净的槐花先焯个水，然后捞出来攥干水分，然后把你想要放的食材剁碎和槐花搅拌在一起，放入蒜末、味精、食盐……槐花饺子馅就做好了。

我们还可以直接把槐花凉拌，槐花洗干净入开水中焯一下，然后捞出来再浸泡半个小时，我们把配料切好，放油锅中炒一下，炒出香味就可以关火了。然后把槐花倒进去，直接搅拌，拌匀之后乘出，这道凉拌槐花就做好了。

实际上，槐花的做法非常多，不止上面提到的这几种做法，我们还可以做槐花鸡蛋汤，甚至可以直接用它来泡茶喝。大家可以根据自己的喜好去做，不过有些人因为对槐花过敏，并不适合吃。因此，大家在做槐花菜系的时候，一定要先尝一尝，看自己是否过敏。

热心网友 时间：2023-09-11 17:10

我小时候喜欢用鸡蛋炒槐花，不仅吃起来很香甜，而且营养价值也很高。

热心网友 时间：2023-09-11 17:11

在我童年的时候不懂事，我们都是直接把槐花摘下来直接吃的。

热心网友 时间：2023-09-11 17:11

我都是做成槐花饼吃，最好是使用玉米面，现在在城市不好找槐花了。

热心网友 时间：2023-09-11 17:12

我一直都没吃过槐花，就吃过槐花蜜。不过听人说，槐花能够用来做馅儿，包饺子或是做包子，也可以晒干泡茶喝。