黑糖千层需要放冰箱吗?
发布网友
共4个回答
热心网友
千层是蛋糕里面的一种，可以做草莓千层，抹茶千层，榴莲千层，营养价值都是非常高的，适当的吃一些千层蛋糕，能够补充身体所需要的热量，也可以补充各种所需要的营养元素，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下千层怎么放盒子里。
千层怎么放盒子里
千层怎么放盒子里
把千层放到盒子里面的方法是非常容易的，首先把制作好的千层蛋糕切成大小合适的块状，然后再摆放在盒子里面保存就可以了。
千层怎么保存
可以用常温保存方法，可以保存一天的时间是不能过夜的，否则奶油就会变质，口感变得非常差，如果是在炎热的夏季那么千层蛋糕一定不能过夜以后再吃，即便是放在冰箱里面保存，也没有办法保证它的口感，所以千层蛋糕最好当天吃完，放到常温底下保存是不能保存太长时间的。
可以密封冷藏，千层吃不完可以把它放到冰箱里面冷藏保存，首先需要用密封袋或者保鲜膜给包起来，然后再放到密封盒里面阻隔空气密封冷藏保存，可以保存72个小时，但是超过这个小时就没有办法保证是否还可以吃。
密封急冻保存方法，如果想要把千层保存更长的时间，那么就可以采用急冻保存方法，可以先把千层密封起来保存在冷冻室里面，可以保存一个礼拜的时间。解冻以后口感方面发生很大的变化，如果不解冻直接吃，那么就是千层冰淇淋，口感也是不错的。
千层怎么做
制作千层蛋糕的方法有很多，可以制作榴莲千层，需要准备黄油，糖粉，低筋面粉，鸡蛋，牛奶，动物性蛋奶油，榴莲糖粉，饼干，蓝莓，芒果，可以先把鲜奶油打发一下，然后鸡蛋打进碗里面打散，加一些糖粉，用打蛋器搅拌均匀，鸡蛋不要打发，牛奶倒进去搅拌均匀筛入低筋面粉，再用打蛋器慢慢的搅拌均匀，做成稀薄面糊，黄油隔水加热融化以后倒进面糊里面再搅拌均匀，稀面糊过筛以后放进冰箱冷藏静放30分钟，平底锅里面涂抹一层油，然后再用小火慢慢的加热，加一些面糊摊成圆形，摊好以后自己在锅中滑动，铲子可以轻易的把它铲起来，放到盘子里面，煎面皮非常容易粘锅，除了可以用不粘锅，火候以及手法方面也需要特别注意，可以多加练习，奶油打发好后就可以把晾凉的饼胚取出来涂抹奶油，然后再摆上榴莲肉，再涂抹一些奶油，再摆上榴莲，然后再涂奶油，重复这个动作，一直到所有的饼胚全部都叠放好，再随便的挤上一些奶油，用一些水果来装饰就可以了。
还可以制作抹茶千层蛋糕，需要准备低筋面粉，纯牛奶，糖粉，抹茶粉，全蛋液，融化黄油，淡奶油，马斯卡彭，糖粉，如果没有马斯卡彭，也可以也不放。把牛奶倒进一个稍微大一些的容器当中，然后再放面粉，筛入一些低筋面粉，糖粉，抹茶粉，搅拌到无面粉颗粒，然后就可以倒入蛋液，一边倒一边搅拌，搅拌好的蛋糊倒进融化奶油里面搅拌均匀进行乳化，乳化后黄油缓缓地倒进大壶里面，一边倒一边搅拌，最后做好的面糊过筛，这样可以更加细腻，然后再用保鲜膜包起来，放到冰箱里面冷藏1~2个小时，冷藏结束以后保鲜膜撕掉，面糊重新搅拌几圈，然后颜色会更加均匀，平底锅加热，面糊倒进去把它摊平凝固，全部的面糊都做好以后，把锅放在湿毛巾上，皮子做好以后就可以用圆形模具把皮子弄成比较好看的圆形，面糊放的越少，千层皮越薄，但面糊太少的话没办法很好的把它放平，所以需要自己掌握好量，然后再把糖，奶油放到一起，用电动打蛋器打发，打发差不多的时候就用湿毛巾垫在裱花台上，避免打滑，在蛋糕托上放千层皮，然后再添加一些奶油抹平，边缘可以留一些不抹，抹平后再放一张千层皮，然后以此类推，一张千层皮抹一层奶油，一直到全部都抹完后轻轻的向内按压一下，一定要轻轻的，否则奶油会变形，最后盖一层保鲜膜在表面，放到冰箱冷藏室里面冷藏几个小时，然后就可以拿出来切成块，然后就可以吃了。
千层的营养价值
千层蛋糕里面的营养物质非常丰富，像矿物质维生素，膳食纤维，碳水化合物等等，如果做的是榴莲千层，那么适当的吃一些就可以缓解痛经，起到活血散寒作用，对于有痛经问题的女性来说就比较适合，能够让腹部寒凉的症状得到改善。
上面介绍的就是千层怎么放盒子里以及千层的制作方法，适当的吃一些千层蛋糕能够补充身体所需要的能量，千层蛋糕样子好看，吃起来的口感也相当不错，而且又可以根据自己不同的喜好来添加各种不一样的水果果肉，让口感更加丰富一些。
热心网友
黑糖椰汁千层马蹄糕的用料
椰汁粉浆材料： 马蹄粉 125克椰奶（Coconut milk） 250毫升饮用水 500毫升冰糖或白糖 150克黑糖粉浆材料： 马蹄粉 125克饮用水 750毫升黑糖（或者冰片糖，颜色浅） 150克
黑糖椰汁千层马蹄糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
椰奶也叫椰浆，这个食谱里面所用的椰浆是coconut milk，是做甜品用的那种罐头或者铝箔包装的。你也可以用直接喝的椰汁，只是椰香味不够浓，也要根据包装上的糖量适当减少食谱中的糖。不要用浓稠的那种coconut cream，用coconut cream做的话粉浆会过稠。
步骤 2
space
准备两个深盆调生浆：1、125克马蹄粉+250毫升椰奶+125毫升水搅拌均匀至无颗粒。 2、另一个盆中加入125克马蹄粉+375毫升水搅拌均匀至无颗粒。
步骤 3
space
接下来煮熟浆。先煮冰糖水，锅中放入150克冰糖和375毫升水，中火加热至糖溶化。
步骤 4
space
冰糖水煮滚后把火调到最低，从椰汁生浆中取出半碗粉浆（约100毫升），取出前记得先搅拌一下生浆，以免沉底。把这碗生浆缓缓倒入锅中，边倒边快速搅拌均匀，然后把火调高至中火，边煮边搅拌至煮滚，这样就完成了椰汁熟浆。 锅离开炉头，一旁放凉5分钟。
步骤 5
space
放凉了5分钟后的熟椰汁浆分三次从高处缓缓冲入生椰汁浆中，边冲边快速搅拌均匀再冲入下一次。切记不要倒太快，这样粉浆会过稠。（由于只有自己一对手操作，所以冲生熟浆的过程就没办法拍视频了）
步骤 6
space
完成后的椰汁生熟浆的状态是搅拌起来有一点点阻力，但还是可以流动的，类似杏仁露那样。做好放一旁备用。
步骤 7
space
接下来煮黑糖熟浆，锅中放入150克黑糖和375毫升水，中火加热至糖溶化。
步骤 8
space
黑糖水煮滚后把火调到最低，从另一盆生浆中取出半碗粉浆（约100毫升），取出前记得先搅拌一下，以免沉底。把这碗生浆缓缓倒入锅中，边倒边快速搅拌均匀，然后把火调高至中火，边煮边搅拌至煮滚，这样就完成了黑糖熟浆。 锅离开炉头，一旁放凉5分钟。
步骤 9
space
放凉了5分钟后的黑糖熟浆分三次从高处缓缓冲入生浆中，边冲边快速搅拌均匀再冲入下一次。切记不要倒太快，这样粉浆会过稠。
步骤 10
space
做好的黑糖生熟浆。
步骤 11
space
模具底部和四周抹油防粘，水滚下锅，水要泡到模具1厘米。先倒一层黑糖浆（150毫升），大火蒸3分钟。再倒入一层椰汁浆（200毫升），大火蒸4分钟，如此类推。另准备一锅热水，中途要适时添加热水，保持热水泡到模具1厘米。这个量一共蒸了9层。
步骤 12
space
刚蒸好的马蹄糕是很软的，如果上面有滴到锅盖水，可以把模具轻侧一边，用厨房纸巾从角落处吸干。不要直接整盘拿去倒，一不留神分分钟整盘掉出来。
步骤 13
space
等它完全凉透了，模具摸起来是凉的才可以切件。想快的话，我给它吹风扇😄。
步骤 14
space
凉透了之后，用小刀沿着模具边缘划一圈，就可以倒扣在案板上切件了。
步骤 15
space
室温可以放一天，当天吃不完可以冷藏保存3天，不过会稍有点变硬。食用时可以隔水蒸5分，放凉后就又恢复Q弹了。
热心网友
做这个黑糖榴莲蛋糕、源于我在深圳东门吃的榴莲糕！十元三个、一个还不够我一口吃！所以决定加上我的独家黑糖自己尝试下，吃个够！我在网上看了图片、是我想象中的样子！在可操作的范围之内！说做就做！这个蛋糕好吃到什么程度呢，唇齿留香、黑糖和榴莲忘返啊
步骤1
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：1
️准备好所有食材，首先将鸡蛋打散
步骤2
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：2
黑糖机打或者刀切为粉末
步骤3
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：3
️加入牛奶、加入黑糖、加入黄油
步骤4
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：4
️搅拌均匀、直到没有干粉颗粒
步骤5
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：5
️榴莲肉去掉里面的核。 用勺子碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整。
步骤6
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：6
淡奶油打发，我打的稍硬些，将榴莲放入
步骤7
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：7
搅拌均匀，淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。
步骤8
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：8
️不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。 ️鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用
步骤9
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：9
️取一个大些的平盘，最底层放上两张饼皮，抹上一层榴莲奶油馅
步骤10
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：10
再放上一张饼皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。
步骤11
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：11
按个人喜欢）做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。
步骤12
黑糖榴莲千层蛋糕_的做法步骤：12
吃一口试试、唇齿留香 黑糖和榴莲味道往返啊 姚瑶的饰演大功告成
小贴士
榴莲肉要新鲜 用桂花或者玫瑰黑糖的话更有一股淡淡香味
千层蛋糕的保存温度在-10度左右。也就是放入冰箱冷藏室冷藏，下面介绍一下保存方法： 1、将新鲜买回来的千层蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却，这样可以减缓面食品变硬的速度，只要时间不过长，都能收到一定的效果。 2、 吃不完的千层蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或放置常温下待其慢慢化开。 3、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与千层蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但可以保持水分，苹果的香味还能让蛋糕散发更馥郁的气息。 4、把千层蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕就能保鲜较长时间。
热心网友
可以放也可以不放，放了糖会更硬。
