自制DIY全麦面包怎么做
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一、准备原料
做一次全麦面包大概需要这些原料：高粉200克、全麦面粉100克、干酵母1小勺、糖4小勺、盐1小勺、温水180克、黄油15克。
二、步骤：
1、酵母溶于温水，除黄油以外的其他材料放到一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团。
2、将面团放在撒过面粉的表面上揉到有点黏性为止。这时候你可能会需要多加一些面粉。将面团放到抹过油的碗里，用一块毛巾该盖住，让它在温暖的地方发酵到2倍大。
3.发酵好的面团，取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟，放到抹过油的23厘米*12厘米
的面包盘中发酵到面包顶超过盘子2-3厘米。
4、将面包在180度预热好的烤箱中烘焙25-30分钟，烘好后用剩下的黄油轻刷在面包上以防变硬。在烤架上冷却即可
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用料
全麦面包粉 350g
鸡蛋 1-3个
高活性干酵母 一袋
白糖 适量
葡萄干 一小碟
植物黄油 2大勺
盐 1/2小勺
自制DIY全麦面包的做法
方法很简单：先准备好材料，首先面包粉
鸡蛋
糖和高活性干酵母
葡萄干
植物黄油
除此之外，还需要牛奶、水等。向面包机中依次加入面包粉、水、鸡蛋、糖、黄油、盐、酵母；
Step2：面包机内均匀搅拌使面粉成团；
Step3：可根据自己喜好自由搭配葡萄干、坚果等进行DIY烤制；
Step4：选定自动面包机程序，大约3小时后即可享用美味的面包。
几个小时终于过去了
自己做的就是香啊
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自制全麦面包怎么做？
