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热心网友
用料
乳鸽 1只
鸽子蛋 两至三个
大枣
葱
姜
食盐
清炖乳鸽的做法
准备材料
鸽子清水浸泡10分钟,温水入锅焯水后再用温热水冲洗干净血污
砂锅一次性加入清水,投入鸽子、姜、葱,大枣
大火煮开,小火慢炖
直至鸽子软烂,汤汁浓稠,时间约为40分钟—60分钟
鸽子蛋取三枚
煮熟后投凉剥皮放入汤中
喝之前调入适量食盐即可
热心网友
先把清洗干净的乳鸽用生抽、耗油、花椒粉、食盐腌制,乳鸽肚中放入生姜、葱花、辣椒放入盘中清蒸一小时,乳鸽肉嫩清香。
热心网友
清炖乳鸽不需要太多的佐料,嗯,一般服用鸽子汤的大多都是因为滋补的,他有术后恢复快一点,不要那么优秀抱点枸杞大枣党徽喝西洋参就可以了。
热心网友
每个人的做法都是不同的,也可以根据自己的爱好选择相对应的食材以及烹饪的方法都是可以的,比如可以加一些红枣呀,一些药物什么之类的,人参什么之类的都是可以的,这个没有绝对的方法。