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去学做奶茶的渠道:
1、拜师学艺
有些奶茶店有专门招聘学徒,有师傅手把手教,一般学一边可能还会有些薪酬,这是较好的一种方法。
2、去奶茶培训学校去学习
目前社会中有很多的奶茶培训学校,他们那里有比较专业的培训技术,但需要自己去交一笔学费的,选择机构要多做比较,选择正规口碑好的学校。
3、网上查阅资料自学
网上有很多奶茶制作教程方法,按照教程自己去亲手去做去实验,说不定做出了自己独家特色。
扩展资料:
开奶茶店注意的事项:
1、选个有潜力的地段
假如确定了加盟巫茶茶饮后,在开店之前选择投资的地点是最重要的一步,此时要尽量选择一个有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有奢华的装潢、美味的饮品、优雅的气氛,仍吸引不到顾客,所谓民以食为天,没有民(顾客),那么是不可能成功的。
二、提高服务水平
饮品店是一种服务型的行业,好的产品及服务态度都是饮品店经营的重要因素。从另一点来说,饮品店的有形设施是通过服务体现其价值的。当今社会人们常常将饮品店作为感情交流的场所,不仅对各种美味越来越讲究,对饮品店的综合服务有了更新更高的要求,所以在巫茶饮店在经营上,好的饮品产品和好的服务都是缺一不可的。
三、提高饮品店营业额
把握好顾客的需求,对饮品系列的组合性能予以充分发挥,力求顾客消费次数的增加,从而提高饮品店收益。同时针对整体饮品店计划的调整,有关饮品原料收集、饮品促销重点及至销售方法等各项工作之间互相配合。
热心网友
好像通常杏仁奶茶是没有茶的,只有杏仁,牛奶和糖。好像还是宫廷小吃?不过,今天想做的杏仁奶茶不是那传统的杏仁奶茶,奶茶么,怎么能没有茶呢? 杏仁磨粉,和原味奶茶一起煮,就是杏仁奶茶。单纯的杏仁打粉比较费劲,因为杏仁富含油脂,研磨压榨的时候很容易结成团块,不容易磨成粉末。解决的办法就是,和糖一起打,基本上不会结块。当然,这也跟糖的用量相关。杏仁尽量打成细末末当然更好,带着些个小小的颗粒也没关系。 煮好的奶茶可以过滤,口感更细腻,只有杏仁的香味而没有杏仁的渣子。但对于懒人来说,带点儿渣子有什么关系呢?连渣一起吃,营养才更全面。而带渣的口感,也没有什么不好。。。。
材料
甜杏仁10克纯牛奶250克荔枝风味红茶包1包白砂糖5克清水150克
做法
1
准备用料:甜杏仁10克,纯牛奶250克,荔枝风味红茶包1包,白砂糖5克,清水150毫升。
2
将小杏仁和白砂糖一起放入打粉机,
3
反复搅打,尽量打成细腻的粉末,备用。
4
拆开包装,将茶包放入小锅中,加入清水,
5
置火上,大火煮沸后转小火,煮至茶汤颜色稳定,
6
取出茶包,
7
将打好的杏仁糖粉倒入红茶汤中,
8
加入牛奶,
9
小火煮沸5分钟,并不断搅拌。
10
离火,
11
倒入杯中,在表面摆放几颗小杏仁作为装饰。
12
杏仁富含油脂,研磨压榨的时候很容易结成团块,不容易磨成粉末。和糖一起打,基本上不会结块。
13
煮好的奶茶可以过滤,口感更细腻,只有杏仁的香味而没有杏仁的渣子。但对于懒人来说,带点儿渣子有什么关系呢?连渣一起吃,营养才更全面。而带渣的口感,也没有什么不好。。。。
小诀窍
煮茶时火不宜太大,以免水被迅速烧干。
加入牛奶后需不断搅拌,以免溢锅或糊锅底。
杏仁用量可以根据自己口味喜好酌情增减。
热心网友
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学习奶茶一般有两种途径
1是去奶茶店里做学徒,2是到学校里学习
你想做专业的奶茶师,我就不建议做学徒了,
学徒其实主要是以工作为主,利用工作之外的时间去学习,然而学徒每天的工作时间都很长,几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品,耗费时间非常漫长。
在学校呢,可以将基本功练得很扎实,每天都会学得很充实
港焙国际西点学院是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,国内较好的西点蛋糕培训学校,专业从事法式西点培训,蛋糕培训,烘焙面包培训,翻糖培训,裱花蛋糕培训,咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒师 鸡尾酒培训等各项技能培训服务。隶属于天欧国际教育集团,是在中国*针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持。
目前在杭州奶茶培训学校的数量开始增加,因此对于打算学习奶茶的学生而言更加关注的就是就业率。为了提高就业率以及有更高的入行起点,自然应该重视学校的选择,接下来就来请杭州港焙学院说说什么样的学校就业率更高而且前景好。
希望对您有用哦
提问在哪里学
回答在杭州哦
浙江省
杭州也有哦
主要是浙江省哦
港焙国际西点学院 (丽水校区) 浙江省丽水市莲都区花园路422号
具体您参照这个哦,有朋友学的推荐不错的
热心网友
学奶茶还是要选择专业的学校。
在店里,设备单一,品种少;而正规的奶茶学校设施设备齐全,所学奶茶的样式多元,让您学到更好、更实用、更系统全面的西点技术!从就业上来看,在奶茶店当学徒学成出师的时间长,可能会从学徒做到小工,即便跳槽,由于技术不全面,在其他地方也只能从底层做起。但在正规的奶茶学校学奶茶,你的就业将会得到保障,五重就业保障,与用人单位签订长期就业协议,让你毕业即就业!
去正规的学校就不一样了。学校本着以学生为本的态度,根据市场新动态,设置一套系统全面的授课内容并实时更新,让你学到更新、更系统、更全面的奶茶技能。你在学校可以随时随地学,专门的奶茶授课大师亲自教学,亲自辅导,老师全天都在,你有问题可以随时问老师,非常方便。
热心网友
一方面你可以直接去奶茶店去做学徒工,另一方面则可以通过一些学校来进行学习奶茶的制作,当然最简单的就是直接去超市购买一包奶茶包即可制作奶茶。自学和学校教的区别就在于一个是比较实在一点,而另一个则比较适合优势。