豆腐圆子的做法
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主料
豆腐
300g
辅料
盐
适量
香油
适量
味精
适量
豆油
适量
十三香
适量
淀粉
适量
油
适量
步骤
1.将豆腐切块儿，放入容器
2.用勺子捣碎，加入盐，味精，香油，淀粉，十三香拌匀
3.将豆腐扣在案板上，醒10分钟
4.炒锅放油，油温4成热，将豆腐团成圆形，放入锅中炸制
5.炸制两面金黄即可
