秋葵怎么做好吃?
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发布时间：2022-04-22 23:02
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热心网友
时间：2022-04-27 01:20
秋葵的营养丰富，可以当蔬菜吃，也可以当药材吃。秋葵适合，有胃炎的人吃，也适合贫血的人吃，更适合消化不好的人群。那些青壮年人群，运动员人群，男士们都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多，但是都很简单。像，凉拌秋葵，素炒秋葵，秋葵炒肉，秋葵炒鸡蛋，秋葵炒香肠，秋葵蛋烧，还有麻酱秋葵，等等很多种做法，那下面我们就学几种简单好做，好吃的几种，最常吃的，秋葵的几种做法吧！
第一种做法：凉拌秋葵
1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。5：秋葵切好后顺一个方向摆好。6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。下一道菜：秋葵炒香肠。
第二种做法:秋葵炒香肠
1：准备材料：秋葵，香肠，植物油，大蒜，生抽，盐，白糖，鸡精。2：秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片，香肠也是横斜着切斜片。3：大蒜去皮洗净后切成片。4：炒菜：找一口铁锅刷干净，擦干后，放灶上开大火放入植物油油热后关开中火，放入蒜片炒香，再放入香肠炒出香肠的香味，最后放入秋葵，继续炒，加点生抽，加适量盐，加一点点白糖，大火快炒几分钟后，加点热水，放入鸡精再翻炒几下就做好了，盛出来就可以吃了。是不是也很简单的，香肠是大部分孩子爱吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了，下一道菜：秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧！
第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1：准备材料:秋葵，鸡蛋，植物油，葱，盐，九珍排骨味王，味精，芝麻油。2：把秋葵用流动的水清洗干净，切掉巴，切成稍大一些的斜片。3：把葱剥去干皮，去须，洗净切末。4：找个碗，鸡蛋用流动的水冲洗一下，打入碗中，加适量盐，排骨味王，芝麻油，打扮均匀。5：找一口铁锅，刷洗干净，放入灶上，加入植物油，开火烧热，倒入鸡蛋液，炒到成型，盛出待用，不要炒太熟，马上还要炒。6：锅里放油，开火烧热后加入秋葵翻炒，加入适量盐，翻炒秋葵，炒3分钟左右炒熟秋葵，加入味精，再炒几下，加入炒好的鸡蛋，撒上葱花翻炒几下，关火出锅。做好了。
第四种做法：秋葵炒肉
1：准备材料:秋葵，植物油，猪肉，生抽，料酒，食盐，味精。2：把秋葵冲洗干净后，找一口铁锅刷洗干净添水放灶上，开大火，烧开后，放入洗干净的秋葵，2分钟左右捞出来。3：焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看，把秋葵切成小段待用。4：猪肉洗净切片。5：把锅洗干净，放灶上，擦干净，开大火加油，油热后，放入猪肉，加入料酒，炒至变色后，把炒的肉盛出来，待用。6：再起油锅，把油烧热后，加入秋葵翻炒，加入炒好的猪肉，加入生抽，加入食盐，翻炒均匀后，加点热水，加点味精，翻炒几下，关火出锅，做好了。
热心网友
时间：2022-04-27 02:38
食材明细
主料
秋葵1斤
辣椒圈少许
生抽1汤勺
蒜3瓣
糖1匙
盐适量
辅料油适量
中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
白灼秋葵的做法步骤
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1
将秋葵洗净
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2
把根部切除，备用
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3
热锅烧水，水沸腾后到入秋葵，焯1分钟捞出沥干
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4
装盘备用
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5
蒜瓣切成蒜蓉备用
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6
把生抽，糖，盐，油，辣椒圈放一个碗里调匀
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7
干锅烧热，下入调好味的调料，翻炒一下出锅，再加入蒜蓉翻炒一会出香味，即可
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8
将弄好的调味淋在秋葵的表面
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9
表面弄些辣椒圈，好看一些，这样就完成了
热心网友
时间：2022-04-27 04:13
付费内容限时免费查看回答凉拌秋葵的做法
1、材料准备好，秋葵洗净去蒂。
2、将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会。
3、将秋葵对剖开，摆入盘中备用。
4、蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。
5、锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。
油淋秋葵
食材：
秋葵：300克，小米椒：2个，蒜末：适量，生抽、糖、植物油、花椒粒：适量
做法：
1、秋葵洗净表面绒毛，绒毛基本都在表面，用手轻轻搓洗下就可以，捞出备用。
2、锅里放入冷水，加入少许盐，数滴植物油，煮沸。下入秋葵，焯水约1分钟，秋葵变成翠绿色，捞出，过冷水备用。水里加盐和和植物油可以让秋葵颜色保持翠绿，不发黄。
3、大蒜拍碎用刀切成细末，小米椒2个洗净，切成圈备用。
4、焯水后的秋葵，切去尾部的蒂，然后在中间切开。
5、把切好的秋葵，装入盘里，切面朝上，方便入味。
6、秋葵表面，放上切好的蒜末，小米椒。
7、淋上调好的调味汁（生抽、糖搅匀即可）。
8、炒锅烧热，倒入植物油，放入花椒粒，炒至花椒煎出香味，油温看着要冒烟那种状态，关火。很多人烧油的时候都是直接烧植物油，如果少有的时候，加上少许花椒粒，味道更香浓哟，
9、把炒香的植物油（花椒粒弃之），均匀地淋在秋葵上面。
10、美味的油淋秋葵就可以上桌了，自己就可以吃一盘。
热心网友
时间：2022-04-27 06:04
新鲜的秋葵清洗干净后沥干水分，这个一定要先嫩的哦，太老就咬不动了。
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把处理好的秋葵放入蒸笼，大火蒸五到八分钟就成熟了。
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看，成熟的秋葵就是这个样子了，没有了才摘下来的色泽。
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接下来，我们就来调一碗料汁就可以了。大蒜泥，是不可少的哦，它消毒杀菌的作用不可忽视。
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加入盐、酱油、白糖、香醋、还吃辣椒的朋友，一定要加上自己做红油辣椒哦。
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6
好了，调料弄好了，我们就可以把蒸熟的秋葵沾着料汁吃了，是不是好简单呢？味道还不错哦，快去试试吧。
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热心网友
时间：2022-04-27 08:12
我认为秋葵还是拌的比较好吃，秋葵洗干净切成段儿，然后用水抄一下。然后捞出。放上葱，辣椒跟秋葵，撒上一些盐。味精。最后再倒上捞汁儿就可以吃了。
