奶香山药小饼,用空气炸锅怎么烤?
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好二三四
1、山药去皮蒸熟，随后趁热放入20g细砂糖将山药捣成山药泥，搅拌均匀。
2、倒入面粉，搅拌至颗粒状，牛奶中放入酵母粉搅拌均匀，溶解开。牛奶酵母水分次倒入碗中，揉成光滑不粘手的面团。
3、面团发酵至两倍大，中间戳一个洞不会回缩，证明发酵完成。
4、案板放点点干粉防粘，把面团擀成0.5cm厚的面片。取一个杯子按压出小圆饼的形状。每个小圆饼用筷子转出一个孔。所有小圆饼放入铺了油纸的烤盘中继续醒发20分钟。
5、取一个蛋黄打散，醒发好的小圆饼上刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
6、放入烤箱180度烘烤15分钟即可。
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1、用料：山药1根、鸡蛋2个、黄油2薄片、面粉适量、白芝麻适量。
2、山药去皮后上锅蒸熟，碾压成泥。
3、两薄片黄油隔水融化。
4、山药泥中打入鸡蛋，倒入黄油。
5、加入面粉，直到成团。
6、醒半个小时左右。
7、擀成厚度5-8mm的面饼。
8、寻找合适的工具抠下来小面饼。
9、烤盘中刷油，小面饼上下两层黏上白芝麻，刷油。
10、烤箱180度，烤制15分钟。
11、无糖又营养的山药薄饼就新鲜出炉了。
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引言：很多人都比较喜欢吃奶香山药小饼，其实它的制作过程也是特别简单，家里有空气炸锅的可以直接烤，吃起来比较香，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、奶香山药小饼的制作方法
在平常的生活中，我们可以利用工作或者是学习时间之余，用一些时间去制作美食也是非常好的，不仅能够帮助自己锻炼厨艺，还能吃到一些美味的食物，自己制作的食物，你会发现更香，所以接下来我们了解一下奶香山药小饼的制作方法。这个时候我们需要准备一些原材料，就有我们的山药需要山药一根，这个时候也需要准备一些适量的蜂蜜水以及适量的芝麻，可以准黑芝麻，也可以准备白芝麻。第1步把我们准备的山药清洗干净，将它的皮削去，这个时候放在盘里备用。
二、制作美食小秘诀
然后上锅蒸山药，把山药蒸软之后用勺子把它捣成泥，这个时候把山药里面加入一些低筋面粉，再放上我们的芝麻用手，把它分成大大小小的锯子，然后搓成一个圆笔，放在一旁备用。这个时候拿上我们的充气炸锅，把我们准备好的山药奶香小饼放进去，所以我们在制作之前还需要用牛奶和面，这个时候它的奶香味十足，吃起来是比较香的。在日常生活中，我们用空气炸锅来炸奶香山药小饼是非常方便的，将山药小饼做好之后直接放进去定时10分钟就可以吃到美味的奶香山药小饼啦。所以在日常生活中我们可以这样制作，而且方法比较简单，也比较符合大众的口味，我们可以在家里自己制作，比较实惠也比较方便，而且它的营养价值特别的高，我们都知道山药对人们的胃特别的好，有着健胃的效果。
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山药蒸熟压成泥加糖鸡蛋酵母面粉做成面团、面饼杆成厚度4-5厘米，用圆形压出小饼，盖上保鲜膜发，发到1.5倍空气炸锅温度170，烤6-8分钟表面颜色焦黄
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首先就是要把我们的山药削皮，然后切成一段一段的之后，在上面撒上一层蜂蜜，再放上一些奶酪，之后再用空气炸锅去烤，这样的话就可以做出一个奶香味的山药小饼。
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首先要将山药皮去掉，然后将山药上锅蒸熟，加入面粉和水，牛奶搅拌均匀，揉成一个一个的小团，之后放到空气炸锅里220度15分钟就可以了。
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山药煮熟压成泥加糖鸡蛋酵母面粉做成面团，用圆形东西压出小饼，盖上保鲜膜，空气炸锅温度170烤5到7分钟，表面烤至焦黄就可以。
