牛肉抄丝瓜做法大全
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发布时间：2022-03-06 22:17
共12个回答
热心网友
时间：2022-03-06 23:46
材料：丝瓜1条，牛肉约100克，红尖椒1条，姜丝1撮。
调料：盐2/3茶匙，胡椒粉2/3茶匙，小苏打1/4茶匙，玉米淀粉1/2茶匙，菜油1汤匙，糖1/4茶匙，料酒1汤匙，麻油1茶匙。
做法
一、牛肉切片，放盐1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，小苏打1/4茶匙，用手抓到感觉有粘性，再加清水1汤匙，抓至水被吸收，再加玉米淀粉1/2茶匙，抓匀，最后加菜油1汤匙，继续抓均匀，静置1小时以上或放密实盒入冰箱隔夜，肉就更嫩；
二、丝瓜切滚刀块，辣椒切圈；
三、中火把牛肉滑炒至*成熟；
四、洗锅，再起锅开大火，锅热加油，放姜丝爆香；
五、倒入丝瓜块，翻炒片刻，点入精盐1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙和糖1/4茶匙，炒丝瓜至断生；
六、倒入牛肉和红椒圈，烹入料酒1汤匙，翻炒几下，撒入麻油约1茶匙，兜几下出锅。
小诀窍
很多广东人认为丝瓜有寒性，所以烹调时会加适量姜丝或姜茸。
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时间：2022-03-07 01:04
牛肉炒丝瓜的做法大全。丝瓜切成片儿。倒上油热时，把牛肉下锅炒两下，把丝瓜一起放下去。编一下。那上佐料。炒熟即可。把牛肉过油抄一下。
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时间：2022-03-07 02:39
把牛肉切成丝，然后用胡椒粉嫩肉粉进行腌制，丝瓜切块啊，牛肉丝放入热锅凉油中滑熟，下入司马边长放入生抽盐鸡精翻炒均匀即可
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时间：2022-03-07 04:30
将牛肉和丝瓜切片，牛肉腌制一会儿，锅中放底油，下入牛肉片，炒熟后放入丝瓜，一起进行翻炒，加入精盐味精，耗油起锅
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时间：2022-03-07 06:38
这方面的话是比较简单的，把牛肉切成牛柳之后，腌制一小段时间之后再炒，这样的味道相对比较好一些。
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时间：2022-03-07 09:03
我洗干净切成片，再把丝瓜洗干净，切成片，先把牛肉在大湖里炒两分钟，再把丝瓜放进去，葱姜蒜炒出香味就好了
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时间：2022-03-07 11:44
1.
丝瓜去皮切块，入锅汆熟打起待用。
2.
牛肉切薄片腌好备用。
3.
锅烧热下油、蒜头爆香，下牛肉煸炒。
4.
加入丝瓜继续翻炒，调好味。
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时间：2022-03-07 14:42
假如用抄丝瓜的做法大全，可以先把牛肉切吗切成块儿。这段时光给下给。然而给弄下去，然后在把牛肉和丝瓜放入盆里，再放一些别的东西就可以了。
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时间：2022-03-07 17:57
牛肉炒丝瓜做法大全可以上百度搜一下，它的做法很全面。
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时间：2022-03-07 21:28
我说你想做女友，超市挂做法大全，你还是在买一本菜谱书，好好学学吧！
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时间：2022-03-08 01:16
首先呢，你不是不能太老，吵了三分钟就捞起来
热心网友
时间：2022-03-08 05:21
现在的牛肉，它的炒丝瓜，我们做法还是可以非常简单的，并且这种做法还是能够给我们大家带来更好的。
