西红柿打卤面怎么做呢
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发布时间：2022-04-22 10:36
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热心网友
时间：2023-08-31 09:24
食材
主料
鲜面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
1个
绿豆芽
30g
海米
10g
葱
适量
鸡蛋
3个
步骤
1.海米清洗一下，放入清水中泡发。
2.绿豆芽洗净，备用。
3.西红柿洗净，切成块备用。
4.鸡蛋打入碗中，搅散备用。
5.锅内放适量油，烧热后，放入葱花爆香。
6.放入海米，炒至香味飘出。
7.放入豆芽，翻炒。
8.放入西红柿块，翻炒。
9.翻炒至西红柿熟软，放一勺番茄酱，适量盐。
10.倒入适量泡海米的水，烧开。
11.水开以后，倒入蛋液，蛋液凝固，关火即可。
12.锅内放适量清水，烧开后，将面条放入，煮熟即可。
13.将面条捞入碗中，浇上烧好的卤即可。
小贴士
1、面条我用的是冰冻的胡萝卜面，其他面条也可以。
2、浇入蛋液的时候，注意往水花上浇，喜欢嫩的，可以浇完蛋液立刻关火。
热心网友
时间：2023-08-31 09:24
食材明细
面条500克
西红柿两个
鸡蛋两个
蒜苔适量
黄瓜一根
油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
姜适量
味精适量
香油适量
西红柿打卤面的做法步骤
1
西红柿两个，蒜苔适量
2
西红柿切成小块，蒜苔切成末
3
鸡蛋两个打入碗中
4
炒锅放油加热，鸡蛋搅匀打入油锅内，翻炒成小块
5
放入西红柿和蒜苔
6
放入葱、姜、盐、生抽、翻炒
7
放入味精、香油即可出锅
8
黄瓜一根
9
切丝
10
面条500克
11
做煮锅，水开后煮入面条
12
面条煮熟后捞到碗中，放入西红柿卤，黄瓜丝，搅匀即可食用。
热心网友
时间：2023-08-31 09:25
西红柿鸡蛋打卤面怎么做？西红柿打散起，锅烧油煎熟，捞出后，倒入西红柿炒，加水面条青菜，鸡蛋。
热心网友
时间：2023-08-31 09:25
西红柿鸡蛋打卤面这样做
