四喜丸子是啥？
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发布时间：2022-04-22 09:46
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热心网友
时间：2023-10-05 19:31
四喜丸子寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。四喜丸子属于鲁菜系，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，一般用于喜宴或者寿宴，是宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
四喜丸子的食材比较简单，只需要准备一些猪肉以及其它辅料就可以了。四喜丸子和红烧狮子头的做法相差不大，可以说基本一致，只不过四喜丸子是四个丸子装一盘，红烧狮子头是一个装一盘。制作四喜丸子，除了准备肉馅之外，还需要添加一些鸡蛋、葱花等等。
热心网友
时间：2023-10-05 19:32
又叫狮子头。很大个的肉丸子，味道松软清香，很受欢迎的一道菜。
