玛格丽特饼干的做法（烤箱做饼干）怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:25
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热心网友
时间：2023-05-22 11:40
玛格丽特饼干是烘焙中入门级的小饼干，零难度零失败，新手小白也可一次成功哦
而且味道真的一级棒，香喷喷，酥到掉渣，一口一个根本停不下来
材料：黄油100g、低筋面粉100g、玉米淀粉90g、熟蛋黄2颗、糖粉40g、紫薯粉5g、菠菜粉5g、可可粉5g
【做法】
1. 黄油软化至可按软的程度，加入糖粉搅拌顺滑，用打蛋器打发至发白
2.将熟蛋黄过筛加入，翻拌均匀
3.筛入面粉和淀粉，搅拌至无干粉状态，揉成团
4.平均分成四份，三份分别加入紫薯粉、菠菜粉和可可粉，揉均匀
5.每个面团都分成约10g/份搓圆，放入烤盘，用大拇指在中间按压一下
6.风炉烤箱预热后170度烤20分钟，每一块都烤得很均匀呢～
