石斛炖排骨的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:50
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-25 02:11
1、主料：猪大排500g，鲜石斛50克。调料：食盐适量。
2、首先，将石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净，切段。
3、然后将排骨，猪骨洗干净，再放入开水锅灼过冲洗干净。
4、最后，将石斛和猪骨头加适量水，煲开10分钟左右，改小火煲2小时，即可。
热心网友
时间：2023-10-21 11:41
石斛炖排骨做法1：
原料：排骨500克，石斛15克，生姜5克，盐2克。
制作：把排骨飞水，石斛洗净，姜切片。把材料放入炖盅，加入适量的水，炖三个小时，最后加入适量的盐即可。
石斛炖排骨做法2：
原料：排骨400g，石斛20g，麦冬20g，蜜枣1个，太子参20g，油盐适量，姜少许。
制作：准备好材料，排骨剁成小段，用油盐腌10分钟，姜切片，汤锅内加入适量清水，水烧开后，加入石斛、太子参、麦冬和姜片，加入剁成小块的蜜枣，煲10分钟，加入排骨段，猛火煲10分钟后，改中火煲20分钟，加入盐调味即可。
石斛等材料要煲久一些更出味，所以要先煲10分钟再加入排骨同煲。
