豆角炒鸡蛋应该怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:12
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-31 03:53
食材明细
鸡蛋3个
豆角适量
蒜米适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
豆角炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材
2
豆角洗净折段，鸡蛋放盐，料酒打散
3
锅烧热放鸡蛋液
4
快速划散至凝固
5
乘出放一旁
6
锅烧热下蒜米炒香，放豆角翻炒
7
炒至7，8成熟时加盐，酱油调味
8
放入鸡蛋一同炒
9
加蚝油炒匀即可
热心网友
时间：2023-05-31 03:54
主料
豆角
150克
辅料
鸡蛋
3个
盐
适量
蚝油
适量
步骤
1.把鸡蛋打散在盆中
2.豆角洗净，在开水中掉熟，捞起过冷水。
3.把熟豆角切粒
4.把熟豆角加在在打散的鸡蛋中搅拌均匀，加入盐油调味。
5.热锅加油倒入豆角蛋慢火炒熟，加入适量的蚝油调味。
6.上碟
小贴士
炒蛋时锅的油分布均匀，要慢火炒。
热心网友
时间：2023-05-31 03:54
材料
豆角1斤，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，生抽适量
做法
1.豆角洗净后切小粒。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
3.锅内加少量油，烧热后加入豆角翻炒，加入适量盐调味。
4.倒入蛋液炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-05-31 03:55
1、开水焯一下豆角，然后倒入适量油炒熟。
2、在另一口锅中将打好的鸡蛋煎熟，用铲子切成小块。
3、将炒熟的豆角和煎熟的鸡蛋一起炒，并根据自己的喜欢好放入适量调味品。
热心网友
时间：2023-05-31 03:55
你好！豆角不适合炒鸡蛋的，硬要这样做的话，先把鸡蛋炒出来，倒出来后再放油炒豆角，等豆角快炒熟的时候将炒好的鸡蛋倒入，搅拌一下即可。
