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榴莲牛奶鸡蛋饼做法
制作流程:
1、原材料:榴莲、面粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、柠檬、黄油、香蕉、草莓
2、首先在豆浆机中放入三四勺的面粉,一个鸡蛋、剥好的榴莲、适量牛奶,然后就是把这些混合物打成糊状(建议稍微多放些牛奶,这样在摊饼的时候糊希了流动起来比较容易);
3、开火,在平底锅中放入一小块黄油,待黄油溶化得差不多了,用餐巾纸把黄油擦掉;
4、然后再锅的中间倒入打好的面糊,量要适中,多了饼太厚,少了饼太小,倒入面糊后就开始转动平底锅,使面糊自动流成圆形就行了,然后小心的翻一面,这时可以用手不断的转动饼,看看饼稍微有点金*就可以出锅了。
5、调汁:在锅中放入一小块黄油,适量蜂蜜、适量柠檬汁,酸甜度自己控制,稍微搅拌下就可以了。
6、为了使饼更加好吃,我在饼中裹了香蕉,香蕉最好是放在微波炉里热下,这样香蕉回软软的,也更甜,家里刚好又有草莓,另外一块我就在里面放了草莓,其实里面的东西大家可以自己随便放啦。
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用料
榴莲小块 糯米粉8小汤匙
白糖3小汤匙,喜欢甜可多加点 鸡蛋两个
简易榴莲饼的做法
将配料放一起朝一个方向和匀,要干一点
锅里放好油,有点温度后用小汤匙舀入锅内,用汤匙反面压扁
煎至焦黄翻身,再煎至焦黄,要看好,甜的容易煎糊,火不能大,要小火慢慢煎
两面煎好熟透后装盘