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用料
娃娃菜 1颗
小米辣 3个
大蒜 3瓣
陈醋 10克
糖 5克
盐 3克
生抽 5克
爆炒娃娃菜的做法
娃娃菜洗净切段
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大蒜和小米辣切碎
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起锅热油,加入蒜末和辣椒爆香
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先下入白菜杆翻炒片刻
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随后放入白菜叶,一同翻炒
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加入适量的糖,醋,生抽,盐,炒至白菜变软即可,全程大火爆炒
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口味咸鲜,略带酸甜