有谁知道粉蒸是什么意思吗，

发布网友发布时间：2022-04-22 12:11

共5个回答

热心网友时间：2023-11-04 06:02

粉蒸是指在一样东西上特定的粉放在锅里蒸熟，像米粉蒸肉等（这里的粉是指某样东西磨成的粉，不是我们平常吃的像汤粉一类的粉）

热心网友时间：2023-11-04 06:03

是一种菜的做法，比如粉蒸排骨，粉蒸肥肠，粉蒸肉等。粉指的是汤圆粉，也就是糯米粉。粉蒸肉就是把糯米粉和肉加适量的水、调料和在一起，放在锅里蒸熟。如果不会拌作料，超市也有现成的粉蒸作料卖，是袋装的，很方便。

热心网友时间：2023-11-04 06:03

粉蒸，我们四川餐馆里就有。就要把牛肉，鸡肉，猪肉，等肉类，搅得很碎，然后用蒸笼像蒸馒头一样蒸熟，然后配着蘸料，吃，。我吃过几次，不是很好吃，而且非常烫

热心网友时间：2023-11-04 06:04

将大米淘净,沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅,用小火炒至呈*(不能炒焦),冷却后磨成粉(不宜磨得过细)。米要炒至色黄才香。

热心网友时间：2023-11-04 06:04

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