清炒小瓜怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 12:08

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热心网友时间：2023-01-20 03:37

用料：小瓜500克、红萝卜100克、油适量、盐1小勺、鸡粉3小勺、酱油适量

1、首先先把小瓜、红萝卜洗净，用刀切成片。

2、热锅下油，放入小瓜和红萝卜片，翻炒30秒。

3、然后再放入生抽、盐、鸡粉和糖，翻拌均匀。

4、再撒入少许清水，盖锅焖煮3-4分钟左右。

5、两分钟后，出锅装碟，搭配米饭即可食用。

热心网友时间：2023-01-20 04:55

主料：小瓜250g

辅料：油10毫升，盐2克，葱花3克，大蒜3克

步骤

1.准备好小瓜，建议切1/4薄片，不能太厚要不不容易炒熟。

2.热锅下油，蒜爆香。

3.倒入小瓜，翻炒，炒到小瓜变色并有水份渗出时，关小火，加盐起锅。

热心网友时间：2023-01-20 06:30

先把瓜去皮剖开切成薄片，大蒜拍一下切片，待油锅6、7成热时放蒜煸炒，再放入瓜片炒，加少许水，起锅时放盐、鸡精即可。