家用破壁料理机要怎么选？
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挑选破壁机的方法：
一、看功能需求
选择前，先要了解它的基本功能以及使用对象。如果喜欢平时研究美食的，家里有婴幼儿、小朋友或者老人的，可以购买带有破壁功能的料理机，不仅研磨的更细，而且能够释放食物中更多的营养。
二、看料理机本身的配置
包括转速、刀片、杯体材质、容量等。
转速和刀片：食物研磨的细腻程度主要与料理机的转速和刀片有关。破壁料理机转速一般要达到25000转／分以上，刀片一般是不锈钢的。
杯体材质：主要有四种，Tritan、PC、不锈钢、玻璃Tritan塑料的学名是共聚酯。
三、看转速和噪音
转速和噪音是购买破壁料理机的两个重要指标。
理论上，转速越高，刀片对植物细胞的撞击力越大，破壁率越高，打出来的五谷豆浆口感越好。但转速越高，对机器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保证质量、提高耐用的前提下，转速越高，效果越好。在相同的转速情况下，当然是噪音越低越好。
四、看机身外观
购买时，检查破壁料理机外观造型是否够坚固、光滑，是否有异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵。
