鸡冠子能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:06
共5个回答
懂视网
时间：2022-12-23 23:33
1、能吃。
2、其实鸡冠和鸡其他部位是一样的，鸡寿命有6~7年左右。一般农家养鸡养两年左右就直接宰杀吃了。大部分的鸡是采用工业化的养殖，鸡主要是吃的饲料，饲料里面几乎不含有任何重金属物质，所以鸡冠里面也不会存在重金属集聚。若是一些养殖场给鸡喂的饲料质量太差，饲料受到了污染或者含有重金属成分，鸡头和鸡肉都不能吃。
3、另外鸡冠部位分布着大量的淋巴组织，里面含有病毒或者淋巴细胞，可能会对身体带来一定的损伤。也就是说肉食鸡的鸡冠是可以吃的，但寿命太长或者老母鸡的鸡冠子不能吃，因为里面会含有重金属物质，以免引起食物中毒。鸡冠能够辅助治疗各种血病以及痔疮，里面含有大量的玻璃酸，能帮助皮肤吸收水分，保持了皮肤光滑和水嫩，可达到美容养颜的效果。但是高血脂动脉硬化及冠心病人群尽量不要吃。
热心网友
时间：2023-07-21 04:53
不能。
鸡头鸡冠，尤其鸡冠不能吃。我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢，这是因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，而这些重金属会随着时间的推移沉积在鸡头、鸡冠内。
其他不能吃的部位：
鸡尖 。又称“鸡*”、“鸡臀尖”。指鸡、鸭、鹅等禽类*上端长尾羽的部位，肉肥嫩，学名“腔上囊”。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，因而都会沉淀在臀尖内。臀尖是个藏污纳垢的仓库。
扩展资料：
吃鸡的日常问题：
1、吃公鸡好还是母鸡
中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
2、超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡在营养上的区别
速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。
3、柴鸡比肉鸡更有营养
从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。
参考资料来源：
人民网-鸡脖鸭脖其实该少吃 鱼禽畜哪些部位要当心
人民网-健身知识：吃鸡肉必知7大*
热心网友
时间：2023-07-21 04:54
能吃。
主料：鸡冠100g、鸡胗100g、莲藕100g、干豆腐皮100g
辅料：生抽适量、泡椒适量、干辣椒适量、花椒适量、小米辣椒适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、姜适量、五香粉适量、孜然粉适量、白糖适量、料酒适量、芹菜适量
1、藕刨去外皮洗净。
2、洗好的藕切成薄片。
3、切好的藕侵泡在清水里，以免变色 还可以洗掉藕外表的淀粉。
4、将鸡胗，鸡冠洗净。
5、洗净后分别改刀，放入适量的料酒腌制下去腥。
6、准备 调料：干辣椒，青花椒，大蒜，豆瓣酱，泡椒，小米辣椒。
7、炒锅置火上，放入平时炒菜3倍的色拉油烧热。
8、投入豆瓣酱，泡椒碎炝出红油。
9、下入鸡杂略炒，烹入料酒煸炒出香味。
10、调入精盐、五香粉、白糖、生抽调味。
11、加入干辣椒，干花椒小火翻炒入味，中途不要加水，加盖闷10分钟。
12、然后倒入藕片，干豆腐等自己喜爱的素菜用小火翻炒之素菜断生。
13、撒上孜然粉翻炒至入味，调入鸡粉。
14、起锅装入干锅里，即可上桌。
热心网友
时间：2023-07-21 04:54
鸡冠是不能吃的，因为鸡冠是鸡身体中的一部分淋巴组织，所以其中含有很多的淋巴细胞和病毒，多吃很有可能会导致身体对及毒素引起一些疾病，所以平时最好要避免吃鸡冠，但是平时可以多吃一些鸡肉，鸡肉中含有丰富的蛋白质和钙质，所以平时可以经常用鸡肉来炖汤，这样能很好的帮助起到补身体的这样，除此之外最好不要因为好奇而去多吃鸡冠，这样对身体很不好。
热心网友
时间：2023-07-21 04:55
应当视情况而定选择是否可以吃。
一般鸡的鸡冠是可以吃的。但如果是一些老母鸡，或年岁比较长的鸡的鸡冠就最好不要吃，因为鸡在吃食的过程中重金属会随着时间的推移逐渐沉积在鸡头内。
扩展资料：
鸡冠亦称肉冠。鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征，曾用于雄性激素的生物鉴定。
形态分类：根据形状可分为单冠、核桃冠、蔷薇冠、豌豆冠（豆冠）等。
基因方面分析：蔷薇冠基因R、豌豆冠基因P对单冠基因来说都是显性，如果R和P共存，则生成核桃冠，它作为辅助基因的例子，自古有名。
参考资料：百度百科-鸡冠
热心网友
时间：2023-07-21 04:56
鸡冠子能吃。
是可以吃的。
