铁棍山药可以蒸着吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:06
共2个回答
好二三四
时间：2022-09-26 01:18
1、山药的种类有很多，可以蒸着吃当主食也可以直接炖汤喝，两种做法都有营养，看个人口味；
2、蒸山药：一来原汁原味，没有其他添加；二来营养价值能很好地保存，有效成分也不易被破坏；三是做法方便，把山药洗干净放入蒸锅即可；
3、用山药煲汤喝，可以很好的保留山药的营养价值，且味道鲜甜。
懂视网
时间：2023-03-02 06:40
1、山药是可以蒸着吃的。
2、在吃山药的时候，只要开火蒸十分钟左右，山药差不多就熟了，这个时候山药会呈现出半透明的状态，适当的吃山药对身体健康是很有利的，能够帮助健脾养胃、强筋健骨，吃山药的时候需要注意了一定不要生吃，生吃山药对身体健康很不利，甚至还会导致腹痛腹泻的现象出现。
热心网友
时间：2023-03-02 03:48
铁棍山药是可以蒸着吃的，在吃山药的时候，只要开火蒸十分钟左右，山药差不多就熟了，这个时候山药会呈现出半透明的状态，适当的吃山药对身体健康是很有利。
山药能够帮助健脾养胃、强筋健骨，吃山药的时候需要注意了一定不要生吃，生吃山药对身体健康很不利，甚至还会导致腹痛腹泻的现象出现。
山药蒸着吃营养价值是比较高的，山药蒸着吃能够避免营养浪费，适当的吃一些山药，能够帮助滋补身体，尤其是对脾胃具有一定的好处，山药在吃的时候除了可以蒸着吃之外，也可以将山药放在粥里面煮着吃，营养价值都比较高。
扩展资料：
主要价值：
山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。
其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。
山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。
参考资料来源：百度百科－－铁棍山药
