卤肘子的做法
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发布时间：2022-04-23 08:56
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热心网友
时间：2022-06-18 17:15
食材用料：
猪肘子
陈皮
八角
丁香
桂皮
沙参
黄芪相克食物
花椒
盐
菜谱做法：
1.肘子在火上撩一下猪毛。
2.用刀刮干净。
3.放入水中焯水（冷水下锅）。
4.烧开后用手勺撇去浮沫。
5.把调料放入纱布中包好。
6.焯好水的肘子放入电饭锅中，加入水和料包。
7.盖盖，压上两个小时。
8.卤好的肘子取出放凉切片，蘸蒜泥汁食用即可。
