酸菜粉条五花肉的家常做法有哪些?
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热心网友
用料：五花肉250克、粉条适量、东北酸菜半棵、姜2片、盐适量、花椒6粒、辣椒1只、八角适量
五花肉炖酸菜粉条的做法
1、五花肉切薄片。
2、酸菜清洗干净，切丝。
3、准备好调料，同时粉条泡水，泡软，最好是纯红薯粉条。
4、五花肉放炒锅中火炒出油，锅里不用放油，干煸至金黄，油出来后放花椒大料炒香，下酸菜炒香，下盐和酱油。
5、根据粉条吸水程度加适量水，煮开。
6、放入泡好的粉条，煮至粉条软滑，收汁。
7、成品。
热心网友
用料：五花肉克、酸菜100克、粉条、青红椒
1、酸菜切细丝
2、五花肉切片，青红椒切丝，蒜片，姜片
3、自己做的土豆粉条，五花肉炒的打卷儿➕葱姜蒜花椒粉大料粉十三香，翻炒，加生抽下入酸菜翻炒一会儿，加粉条继续翻炒➕盐➕耗油➕鸡精下入青红椒翻炒几下。
4、即可出锅
