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前言
好长时间没有喝汤了,今天早上起来做了这款木须柿子瓜片汤,里面有西红柿的酸甜又有黄瓜的清香,在这严寒的冬日,早上起来各一碗汤,暖暖的很舒服。
材料
主料:西红柿1个、鸡蛋1个、黄瓜1根;
辅料:油适量、盐适量、十三香适量、葱花适量、味素适量、香油适量、水适量
木须柿子瓜片汤
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1,把需要的材料最备好
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,2,把鸡蛋打散,西红柿黄瓜切片备用,
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3,锅里放油,等油热了放入十三香和葱花,把葱花煸炒出香味,
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4,放入西红柿翻炒到变颜色,
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5,加入黄瓜片翻炒几下
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6,加入适量水,加入少许精盐,
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7,等锅中汤开了以后把鸡蛋缓缓倒入锅中,等汤锅在次开起时,放入少许味素,淋入香油,即可关火出锅了
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8,一碗木须柿子瓜片汤就做好了,可以享用了
小贴士
注意鸡蛋一定要缓缓淋入锅中,千万不要一下倒进去,