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宝宝食谱~苹香葡萄布丁,不加奶和糖,运用新鲜水果制作,更加自然健康唷!利用水果制作的布丁,本身就有甜味,不需要再加任何的糖或奶类,香甜的风味,宝宝一定会喜欢唷!苹香葡萄布丁适合年龄:吃过鸡蛋、苹果及葡萄,不会过敏的宝贝,就可以安心食用啰!
<苹香葡萄布丁>
材料:
1.鸡蛋一颗
2.苹果一颗
3.葡萄适量
(取苹果及葡萄果汁,总共100c.c.)
做法:
以下两种水果,可以任意变换成宝贝喜爱的水果唷!
如果还没有吃过全蛋的宝贝,可以只用蛋黄,果汁则用60c.c.即可。首先,加一杯水将蒸锅遇热,若用电锅,外锅倒半杯水,按下开关将电锅预热。
苹果削皮后切丁备用。
葡萄洗净后放在杯中,用搅拌棒打成汁。
用筛子将葡萄泥过滤取出葡萄汁。
接着葡萄汁加入苹果丁,用搅拌棒打成泥。这样的好处是比较不会损坏搅拌棒,苹果丁比较硬,加了葡萄汁液后,搅拌棒较容易使用与操作。
准备一颗全蛋及100c.c.的苹果葡萄汁,将蛋打散后,加入果汁拌匀。
用筛子过筛两次,倒入杯中,放入蒸锅或电锅中蒸煮。电锅外锅倒入一杯水,记得锅盖用一根筷子夹住,避免热气过高,导致蒸出来的布丁会千疮百孔哦!
成品很漂亮,而且很香甜。天然的果香和甜度,适合小宝贝食用哦!