排骨怎么做好吃,竹荪炖排骨的家常做法
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发布时间：2022-04-23 07:04
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时间：2022-06-17 05:32
主料
排骨 竹荪
辅料
香菜适量 葱适量
盐适量 料酒适量
胡椒粉适量 姜适量
竹荪排骨汤的做法步骤
1. 先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净。
2. 姜切片，葱切断。
3. 排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用。
4. 将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。
