酱猪蹄(家庭版)怎么做好吃又简单,做法图
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1. 1。凉水下锅不盖锅盖。焯出血沫。煮开。然后过凉水紧一下。
2. 起火倒油，一定要小火。放入冰糖。炒糖色。然后把猪蹄放进去。翻炒着。让猪蹄都粘上糖色
3. 这一堆全部加入锅里继续翻炒。依次加入料酒，耗油（提鲜少许）老抽 酱油（我用的东古一品鲜）盐。然后加入开水。大伙烧开15-20分钟，转小火
4. 卖相不美观，但是味道超级棒。
