吃蚕蛹有什么好处吗?
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发布时间：2022-04-23 09:40
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热心网友
时间：2023-06-30 19:47
养蚕是我国起源非常早的农事活动，至今已有5000年的历史了。蚕丝和蚕蛹都是蚕的主要经济价值，传统的桑蚕养殖主要为了获得蚕丝，后来大家逐渐发现除了蚕丝，桑叶、蚕蛹等都具有很好的营养价值。蚕蛹是我国卫生部「作为普通食品资源管理的食品新资源名单」中唯一获批的昆虫类食品。
在我老家，蚕蛹以前都是逢年过节或者家里来客人才会做的「高档菜」，第一呢是因为价格较为昂贵，第二则是因为觉得蚕蛹有营养。随着大家的条件逐渐变好，现在吃蚕蛹也不需要等到特殊场合了，尤其是蚕蛹内部的口感比较软嫩，非常适合牙口不好、消化功能较差的朋友。蚕蛹是一种营养价值很好的食品，富含各种人体所需的营养物质。
综上，蚕蛹是一种营养价值很好的食物，尤其是其中的蛋白质不仅含量高，而且人体消化吸收度也好，可以有效的为人体提供所需的蛋白质。其中的矿物质和维生素，也对于维持人体的生理功能具有积极的作用。此外，蚕蛹中不同的生物活性成分可以发挥抗氧化等多种保健作用。所以，在这里建议大家可以经常吃蚕蛹，尤其是平时不喜欢吃肉、不怎么喝牛奶，蛋白质含量摄入可能不足够的朋友，通过吃一点蚕蛹可以很好的补充蛋白质。
如果从来没吃过的朋友，心理上一定不要抵触，把蚕蛹当成一种富含营养的食物即可，这里为大家推荐两个东北吃蚕蛹的小食谱，供大家在家烹饪参考。
- 炒蚕蛹：蚕蛹洗净控干水分，生姜切丝，热锅冷油爆香姜丝后放入蚕蛹爆炒，最后放入调味品和葱花即可出锅。干煸蚕蛹：蚕蛹洗净后用剪子竖着将蚕蛹一分为二，少量的盐和淀粉拌匀蚕蛹，起油锅，油5成热时下蚕蛹，小火慢炸至金黄即可捞出。另起锅热锅冷油爆香小米辣、杭椒、大蒜、姜丝等，然后将蚕蛹放入一起煸炒，出锅前放调味料即可。
热心网友
时间：2023-06-30 19:48
吃蚕蛹能增强免疫力，补充脂肪，蛋白质和多种维生素，增加脑细胞活力，提高思维能力，强化肝脏等。对高血压，脂肪肝，高脂血症都有一定治疗效果。调节脂肪代谢，具有较好消炎和抗感染作用等。
热心网友
时间：2023-06-30 19:48
蚕蛹，性平、味甘，归脾、胃、肝、肾经，具有祛风除湿、健脾消积、生津止渴、除烦热、镇静安神、温阳补肾等功效；常用于糖尿病、风湿骨痛、惊风癫痫、阳痿遗精、须发早白等症。
热心网友
时间：2023-06-30 19:49
因为蚕蛹本身含有丰富的蛋白质，脂肪和氨基酸，可以帮助人体增强免疫力，补充脂肪，增加脑活力，提高思维能力等好处，可以适当吃一些
