“瑶柱”是什么?怎么做好吃?
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发布时间：2022-04-23 04:13
共6个回答
热心网友
时间：2022-05-12 20:27
回答1、所需食材：瑶柱10个，排骨一斤，鸡蛋三个，萝卜一大根。
2、萝卜一个（切块），或者是玉米两根（切块），排骨一斤左右然后就是瑶柱了，瑶柱根据自己的瑶柱大小来放，喜欢吃的可以多放点，一般放个十几粒。
3、排骨段，放入水中，煮出血沫。排骨或者玉米切成大块，瑶柱需要水泡发，泡发后洗干净。把排骨，瑶柱，放入水中，水的多少根据自己的来，要把食材都没入，一般两倍于食材的高度。
4、煮开后小火炖一个半小时，然后放入萝卜，然后加入盐等调味品。在炖个十来分钟，尝尝咸淡然后出锅。
1.还可以做瑶柱蒸蛋，给小朋友吃，鸡蛋和瑶柱都是很有营养的，我们第一步还是瑶柱泡发，只要泡发就行，然后洗净。
2、把洗净的瑶柱再用水泡，这个可以泡久一点。泡好后去取出瑶柱，水留着。瑶柱撕成丝，然后蒸十分钟，水开后十分钟。鸡蛋若干，打放盐散，倒入泡瑶柱的水，这里的水适量不宜过多。然后把瑶柱丝放入蛋液中。
3、放入锅中蒸熟即可，然后放入香辣酱，不喜欢吃辣的放点油和生抽。
热心网友
时间：2022-05-12 21:45
瑶柱俗称就是干贝干瑶柱。瑶柱有好多做法可以用辣椒炒，口感好，开胃又下饭。最简单的做法就是瑶柱蒸鸡蛋。将瑶柱洗干净后放入料理机打成汁。鸡蛋加三克盐，一丁点儿胡椒粉搅打均匀，然后将瑶柱汁加入蛋液放入碗中，用保鲜膜覆盖在碗上，蒸锅上烧开水，放入蛋液蒸八分钟就可以了。
热心网友
时间：2022-05-12 23:20
瑶柱也就是干贝，各地的叫法不同，一般是由各种贝类的闭壳肌加工制成。我个人认为是清蒸最好，可以最大程度的保持其本身味道，喜欢吃辣的也可以尝试一下蒜蓉，因为瑶柱的肉质是比较好的。
热心网友
时间：2022-05-13 01:11
瑶柱呢就是干贝的别称。是由多种贝壳的闭壳肌加工而成，根据个人口味吧，做汤蒸蛋，炖排骨，红烧都可以，都非常好吃
热心网友
时间：2022-05-13 03:19
瑶柱其实就是干贝肉，
瑶柱粥的做法
(1)瑶柱用温水浸透，撕成细丝。自米淘干净，加少许盐和生油拌腌。鱿鱼洗净，切成丝。烧鸭轿成小块。粉丝用热水浸软，切成段待用。
(2)猪肚用盐和醋反复擦洗干净，撕去油筋，用清水浸漂，捞起，切成丝，待用。
(3)煲洗净，注入清水2500克烧滚，下自米和瑶柱，略滚，加进猪肚丝，改用小火煲煮2小时后，下精盐、味精调味即可。
热心网友
时间：2022-05-13 08:25
瑶柱就是扇贝里面的肉，可以放在各种各样的骨头汤里面煲，也可以加在饺子馅料里面提鲜，还可以和肉末鸡蛋一起打散蒸熟。
