榴莲核处有点发红,还能吃吗?

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热心网友

榴莲核处发红最好不要食用。

正常的榴莲壳的颜色一般外表有尖刺的那一面是黄绿色，剥开之后的白瓤是白色，或者微微带黄的颜色。即使是红心榴莲，其瓤也是白色带淡*的，因此发红的榴莲壳是不正常的榴莲壳，最好不要食用。

榴莲壳发红是因为什么榴莲发红一般是因为榴莲成熟度过高，放置时间过长导致霉菌滋生，虽然红曲霉的无毒，代谢产物也是红色的，但是代谢物是红色的霉菌种类很多，没有办法判断是否对人体有害，因此最好还是不要食用。

榴莲保存注意事项

1、每次直接食用新鲜的榴莲壳，不长时间放置榴莲和榴莲壳，这样可以防止榴莲壳放置时间过久，导致霉变。

2、将新鲜榴莲壳晒成榴莲壳干，干质的榴莲壳含水量很低，不容易出现发霉的情况，晒干之后，放置阴凉、干燥处保存即可。

3、吃榴莲壳时，要将最外表的尖刺全部去除干净，并且里面的白瓤也是可以炖汤的。有酒精味的榴莲壳不要再使用了，已经腐坏变质了，食用对身体有害。

热心网友

莲壳泛红不能吃。

假如榴莲果外边有长霉的模样，里边有鲜红色小一点。这类榴莲果中可能存有霉菌，易造成感染，尤其是曲霉菌更有致癌物质功效，建议不可以再吃完。

一切正常的榴莲壳的色调一般表面有硬刺的那一面是浅绿色，剥掉以后的白瓤是乳白色，或是略微带黄的色调。即便是红心图片榴莲果，其瓤也是乳白色带浅*的，因而泛红的榴莲壳是异常的榴莲壳，最好是不必服用。

吃榴莲壳注意事项：

1、吃榴莲壳时，要将最表面的硬刺所有除去干净，而且里边的白瓤也是能够煲汤的。

2、榴莲壳去火，能够在服用过榴莲果以后喝榴莲壳的汤，具备减轻榴莲果躁热之气的功效，对人体有益处。

3、有乙醇味的榴莲壳千万别应用了，早已腐烂变质霉变了，服用对人体危害。

以上内容参考：百度百科-榴莲

热心网友

可以吃的。你闻闻有没有酒精味。有酒精味的话就不能吃，发红有点熟过了。
注意事项：
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示一定是变质了，千万不要购买食用。
4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

热心网友

核有红点是正常的，可以吃，是榴莲包有那就不可以了

热心网友

最好还是不要吃了，因为刘磊连连辫子是从核心开始辫子的。