炒鸡蛋的做法，大葱大酱炒鸡蛋怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-20 23:43
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-21 04:05
大葱炒鸡蛋的做法：
食材：两个鸡蛋、一根大葱。
1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，可以让鸡蛋更嫩，搅拌均匀。
2.热锅后倒入适量油，油五成热时倒入大葱，炒到略有一点焦黄的时候盛出。
3.炒过葱的油烧热加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，放入大葱翻炒。
4.出锅前加入适量盐翻炒，大葱炒鸡蛋就做好了。
总结：
1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，可以让鸡蛋更嫩，搅拌均匀。
2.热锅后倒入适量油，油五成热时倒入大葱，炒到略有一点焦黄的时候盛出。
3.炒过葱的油烧热加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，放入大葱翻炒。
4.出锅前加入适量盐翻炒，大葱炒鸡蛋就做好了。
热心网友
时间：2022-02-21 01:13
先搅均鸡蛋倒入油锅炒八熟十三香切葱段倒入锅随用水稀释酱倒入等菜水蒸发没即锅装盘 一、鸡蛋搅拌放入少许凉水定要少许二、油定要些鸡蛋本身吃油另外酱冲淡些油 三、酱要黄豆酱玉米酱付其酱则行酱稀释要适酱要放太酱作用三起盐酱油作用起调色作用起调味作用所菜酱放少关键请务必注意 四、炒程要注意菜水少水少都难吃 5、做菜间能要速战速决 [主料]鸡蛋陆00克 [辅料]酱50克植物油三5克葱适量盐二克味精一克青椒末二0克 [制]鸡蛋打匀锅内放油烧至七熟鸡蛋、葱、青椒末翻炒倒入盘锅倒入少许油烧热酱放入煸炒至香味炒鸡蛋倒入加盐、味精翻炒锅即 [特点]味道鲜美增进食欲 主料 鸡蛋二 葱一根 调料 豆瓣酱一.5勺 水一.5勺 植物油5勺 步骤 一.备齐原料葱剥皮洗净备用 二.鸡蛋打散豆瓣酱加一.5勺清水稀释搅匀便于翻炒 三.葱切斜片 四.炒锅烧热倒入5勺植物油油温陆热倒入蛋液再离火情况左右摇晃炒锅使蛋液铺满整锅底 5.待蛋液半凝固用筷播散块倒入葱片翻炒均匀
