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山东的花生是最好的。全国都有名的。
威海是山东大花生的重要产区之一,年产量20多万吨。威海大花生果型大,籽粒饱满,果皮洁白,果仁色泽鲜艳,清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长,达到180天左右,养分光照充足,氨基酸合成比较全面,蛋白质和维生素含量高,营养丰富,因此在国际市场上倍受欢迎
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威海大花生是威海市的主要经济作物,在国际上有"人参果"美誉,被国家指定为招待外宾的休闲食品,在国内外市场上享有很高的声誉。威海特产山东大花生,去皮油炸椒盐口味,香酥可口,是深受广大群众喜爱的休闲食品.
花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见,花生的营养成分非常丰富而又较全面,生食、炒食、煮食均可,尤其是油炸花生,香脆味美,余味深长。
花生也是一味中药,中医认为花生适用营养不良、脾胃失调、咳簌痰喘、乳汁缺少等症。花生的叶子、花生衣、壳、花生油等,都可以作为药用。
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付费内容限时免费查看回答晚上好,亲,很高兴为您解答
河北省大名县是中国花生之乡。
该县花生面积、总产在全省均居第一,单产高出全国水平45.7公斤。2002年被河北省农业厅命名为“河北花生之乡”。2000年以来,全县花生种植面积始终保持在48万亩以上,2004年全县花生种植面积48万亩,总产12.5万吨。
花生的注意事项和重点须知:
可以将花生晒干以后放入冰箱冷冻保存,也可以将花生置于干燥通风处保存(花生必须晒干,不然容易发霉),真空保存几乎适用于所有食品,花生也不例外,真空保存可以避免空气中的细菌接触到花生,保存时间非常久,但是需要一定的技术支持。
将带壳的花生用清水洗净,然后将其放在太阳底下晒干,晒干后再将花生放到干燥阴凉的地方即可。将带壳的花生放入锅中炒熟,然后再存放于阴凉干燥处,这样不但能增加花生的香味,而且能让花生在存放时间较长的情况下也不会出现变质的情况
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山东威海的花生尤其以威海荣成的花生最好~这边的花生出口日本峨比较多~大家都知道日本对进口食品要求的苛刻可见威海花生的确是好~去年岳母带了点河北花生来可就是不如威海花生有那种地道的花生味~其次本人曾在澳洲见过威海花生还有山东大蒜(可能是寿光地区的)~好坏大家应该一目了然
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我们山东的最好 临沂有一个乡还是花生种植基地