自己在家可以做千层蛋糕吗？怎么做呢？
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热心网友
要不是我当年会做这个千层蛋糕，也许现在还单身，我其实最擅长的不是做蛋糕，常在家做饭自然只会做家常菜，一点也不喜欢蛋糕，馒头啥的。
恰恰喜欢一个爱吃面食糕点类的女友，一天商量吃啥的时候，她要吃蛋糕，我骨子里觉得蛋糕没啥好吃的，就没让她吃，后来几天都被她的冷漠所刺伤，深深的总结才恍然大悟，我太自私了，女孩子就喜欢吃个蛋糕都不能满足，怎么能对和我在一起的幸福有所期望，后来我就下定决心学做蛋糕，芒果千层蛋糕就是我给她做的第一款蛋糕。
鸡蛋2个打散，加入糖拌匀，加入牛奶拌匀，加入面粉搅拌成稀面糊。
黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。
平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺约45ml面糊煎凝固，只煎一面，煎好冷却。依此煎好面糊，大约12到15块，越薄越好，放凉待用。
倒入奶油、奶酪和糖在干净的锅里，打发。把芒果洗净取肉切成片状。
把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，一次弄好两层，从第三层到第六层每层都铺上一层奶油，一层芒果肉片，一层奶油，然后把下一层饼皮铺上。
做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼，然后铺上奶油，覆盖最后一片饼面即可。
总之如果你是第一次做的话，我建议你还是去网上买那个专门做千层的千层粉。因为这个真的是厨房小白都能驾驭的，就像一个煎蛋皮一样，但是如果你是熟手的话，我觉得你应该也没必要问了吧，除非你是老师，想考考我们。不过如果你的动手能力有极强的话。我觉得你还是可以试一下他们的配方，不过我前几天做的配方不是那么的成功，没有上几次自己买粉的好吃
都是在家做的，希望你能学会。
热心网友
可以，那就是需要在家里不停的切蛋糕粉加入，一步步的蒸煮，这样就可以蒸出来很好吃的蛋糕。
热心网友
比较困难，需要的材料比较多，需要将鸡蛋打散，然后在里面加入牛奶，加入糖，加入黄油，加入低筋面粉搅拌均匀，放入冰箱中冷制，放入固定的容器当中，加入各种水果。
热心网友
准备提前过筛好的面粉打入两颗鸡蛋，搅拌均匀整体呈面糊状，锅中热油小火烙成一个一个的薄饼备用，准备好奶油和各种水果丁，按照一层饼一层奶油一层水果重复铺起来，铺到合适高度，可口的千层蛋糕就做好了。
