铁棍山药哪产的最好
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热心网友
铁棍山药的原产地为河南焦作温县，这个地方产的铁棍山药也是品质最好的。
温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带，母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地，三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。
全县土地分为临近黄河的沙质土和临近沁河的砂黏土，其分界线大致在今常店-大渠河-小南张-徐吕村一线，往北属沁河粘土，往南属黄河沙土。根据当地山药种植户的经验，沁河粘土更适合种植山药。
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哪样淮山药最好是?
最好是的淮山药种类当属铁棍山药。
最好是的山药产地当属河南焦作(原怀庆府),本
地生产淮山药称之为“怀山药"。
因而,最好是的淮山药当然是铁棒怀山药了在
其中垆土铁棒怀山药质量又高一层。
哪些的淮山药是铁棍山药?
与一般淮山药对比,铁棍山药短细毛边
长有头有尾横断面细致”。
铁棍山药的横切面细致,色如瓷白,质如瓷
坚,细腻焕白如瓷明如镜。一般淮山药水口
大,色泽稀少,没有瓷色返光,且颗粒显著。
铁棍山药含还原糖偏少,因此横断面不容易变
黄。一般淮山药割开后如未作解决迅速就会变
黄。蒸制时十分耐煮,久煮不碎。口味细致,
又面又粉,美味可口,有点药味。
铁棍山药的营养成分高在哪儿?
铁棍山药往往居诸多淮山药居首,并非沽名钓
誉。它往往价钱较高,一来原产地限定,“纯
正的铁棍山药须产自古以来怀庆府今焦作市一
带！
希望我的回答能够对您有所帮助，谢谢！
