揉的面团放冰箱4天左右面上有黑点是咋回事
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:31
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 18:32
发生霉变。一般冰箱冷藏室温度在3-15度，适合揉好的面团存放。但也不易久放，放久了虽然不会坏掉，但营养成分会丧失殆尽，就没有在食用的价值了。还要注意面团一定要用保鲜膜包好以免变干变硬。发酵变大的面团不易加热，最好放在空气中自然软化，加一点白糖揉均充分激活酵母菌后就可做馒头了。
热心网友
时间：2022-06-17 18:32
已经开始坏掉了
