包饺子的面放在冰箱里为什么发黑

发布网友发布时间：2022-04-22 07:31

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 18:32

面粉放久了有点发酵，所以颜色会变，还会渗水什么的，或者面不白或者是冻时间过长，都会造成变黑，如果变质千万不要食用。

一般在冰箱内保质期不可以超过一周以上，上述情况下，一般是不可以继续使用的，以免导致食物中毒，引起身体不适的症状。

热心网友时间：2022-06-17 18:32

饺子皮发黑与面粉质量有关。

1、很多次等面粉为了面子光鲜，会掺加增白剂。放进冰箱后，受温度及箱内冷凝水影响，增白剂自然挥发，面粉就会变回原形，而上面的黑点是掺加的碱。

2.放置太久，已经变质，不能食用。

热心网友时间：2022-06-17 18:33

面粉放久了有点发酵，所以颜色会变，还会渗水什么的，总之放太久还是别吃了吧。对身体不好，得不偿失啊。

热心网友时间：2022-06-17 18:33

这是面团变质的表现。赶快处理掉吧！

热心网友时间：2022-06-17 18:34

缺水分了，不容易煮熟~最好先用保鲜膜裹爆好。。。。