醉虾的做法是什么？
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:51
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 02:08
一、醉虾的用料：
1、主料：河虾、白酒。
2、辅料：葱末、姜片、料酒、白砂糖、生抽。
二、醉虾的制作步骤：
1、准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克；
2、准备100克河虾；
3、将准备的材料倒入碗中，搅拌均匀；
4、倒入白酒100ml，腌制30分钟即可；
5、这样，醉虾就做好了。
热心网友
时间：2022-06-18 02:09
付费内容限时免费查看回答1、新鲜虾用冷水清洗细沙，剪去虾*、须、脚，放于盘里，浇上曲酒。
2、葱根切成约3.5公分的段，匀称地摆放在虾的上边，扣上碗就是醉虾。
3、水豆腐奶水、齿油、鸡精、芝麻油调均匀，即成南卤，随醉虾同上菜小吃时解开扣碗，将醉虾蘸卤料就葱根同食
提问好的
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热心网友
时间：2022-06-18 02:09
清水洗一下，放到盘里，加生姜米，葱花，料酒，白酒，生抽，少许白糖，味精腌制，味美，鲜嫩，好吃
