发布网友 发布时间:2022-04-22 07:52
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热心网友 时间:2022-06-18 02:30
新制白茶的外形,芽叶完整,满披银毫,香气清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘。对一些茶友来讲,这茶的品质好像就已经非常好了,直接拿来品饮口感就已经很不错了,那么人们为什么还要收藏白茶呢?收藏后经过陈化的白茶究竟有哪些好处呢?
1.品质转化越来越好。白茶叶片会在转化过程中呈褐色、*,深度发酵后则呈黑色,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,甚至可见金毫夹杂其中。汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、甚至是酒红透亮,形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度也大大提高,用来煮饮只觉甜稠顺滑,香气浓郁,所以广受茶友们的青睐,收藏白茶者甚众。

2.保健功效越来越好。茶虽然不是药,但它具有某些药物的保健价值,这是不争的事实。说到收藏白茶,听的最多的一句话就是“一年茶,三年药,七年宝”。越陈的白茶,保健价值也就越高。湖南农业大学的茶学专家刘仲华教授及其团队的研究发现,陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面,比新产制的白茶具有更好的作用效果。
3.收藏价值可以保证。民间普遍认为,白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此极具收藏价值,这一观点在业界得到广泛认同(不过,陈年白茶是否具有药用价值,目前并无官方文件认可)。白茶储藏得越久,其香气、口感、功效都会发生变化:当年的新白茶独有“豪香蜜韵”呈杏花香,3至8年为荷叶香,8至15年有枣香,15年以上呈药香。

喝白茶,得一种宁静,温柔了岁月。存白茶,是为自己、更是对人生的投资。
热心网友 时间:2022-06-18 02:31
白茶存储的方法
白茶需要在避光、通风、无异味的常温环境下,利用相应的容器加以储存。
1、瓷罐保存
选用密实性好的瓷罐就可以,建议用锡纸垫在罐口处,这样会更加严密。
如果是短时间要饮用的茶,可以选择小一点的瓷罐,随喝随拿。
2、陶罐保存
存储白茶的陶罐最好内壁挂釉,这样可以起到密封的作用;若只是普通的陶罐,可以装在密封袋后再放进罐中。
可以在存放之前,用少许的茶叶放入罐中,吸附杂味。
追答白茶存储的方法热心网友 时间:2022-06-18 02:31
1、常温存放
白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。
2、避光存放
光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。
3、干燥存放
只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质,茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板,否则容易吸收湿气。
4、无异味存放
茶叶容易吸附异味,所以要避免接触各种气味大的物品。
5、器具选择
白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。
热心网友 时间:2022-06-18 02:32
白茶一般放在冰箱冷藏室里密封保存,避免暴晒,这样可以延长保存时间。
热心网友 时间:2022-06-18 02:33
白茶一般将它放在塑料袋内密封,放在锡纸盒包装的茶叶盒内,最好放在冰箱冷藏室冷藏