香酥蚕豆怎么做好吃，香酥蚕豆的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:39
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 21:43
香酥蚕豆的做法步骤
食材
主料：蚕豆300g
辅料：油适量、盐适量、大料适量
步骤
1.用盐和大料加水吧蚕豆泡一晚上
2.把泡好的蚕豆用刀从中间切开切到3分之2处切好后放冰箱冻一天
3.冻好的蚕豆
4.锅中热油，四成热时到蚕豆，无需解冻
5.不停搅拌
6.都浮上来时点点脆不脆，如果有脆响就可以了
7.捞出加点盐办一下就可以了
小贴士
蚕豆在烹饪时一定要煮熟煮透方能食用。带皮蚕豆膳食纤维含量高，不宜多吃，过多食用可引起腹胀、呃逆、反酸、烧心。
