笨豆芽炒粉条的做法
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发布时间：2022-04-22 07:41
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热心网友
时间：2022-06-17 22:18
准备食材：黄豆芽、提前用冷水泡好的粉条，肉末、葱花、姜末、蒜末等；

2、将黄豆芽用清水清洗干净捞出来控干水分备用，起锅加水大火烧开，将黄豆芽放入水中烙水去除黄豆芽的皮，然后将粉条下锅1分钟后捞出来控干水分；

3、起锅加入适量的油，油热后放入肉末进行煸炒成颗粒状，加入豆瓣酱继续煸炒出红油，再加入葱姜蒜末继续煸炒；

4、煸炒出香味后将准备好控干水分的粉条与黄豆芽放入锅中进行翻炒，翻炒均匀将水分炒干；

5、开始调味，加入适量的胡椒粉、酱油、味精、白糖，快速翻炒均匀，出锅前加入适量的葱花即可。

就这样一道美味好吃的黄豆芽炒粉条就完成了，这道菜的做法有很多种，有的人喜欢炒的时候加水，今天我们分享这道是直接粉条过水后直接煸炒，这样炒出的粉条干香下饭，非常好吃，
热心网友
时间：2022-06-17 22:18
付费内容限时免费查看回答你好亲，豆芽炒粉条的家常做法
原料： 豆芽、粉丝、剁椒。
步骤：
1、豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。
2、锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒几下。
3、倒入粉丝，大火翻炒，加适量水焖3分钟。
4、倒一大匙剁椒，加适量糖、盐，继续翻炒。
5、加入鸡精，撒上葱花就即成。
