熘肉片怎么做？
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用料
主料
黄瓜50g
胡萝卜80g
调料
葱
适量
姜
适量
溜肉片的做法
1.把黄瓜、胡萝卜洗净，葱姜切好 肉放在碟子里备用
2.把胡萝卜斜切，再侧切
3.胡萝卜切好呈四边形，放入盘子里
4.黄瓜斜切，同样的侧切，呈四边形
5.把切好的黄瓜放在盘子里
6.油热之后加入配料，葱变黄加肉
7.加入白糖、醋，加入酱油，翻炒
8.把胡萝卜放入锅里翻炒
9.加入黄瓜翻炒
10.大概翻炒3分钟左右即可，依据个人口味
11.盛在盘子里即可
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葱、姜、蒜、八角、花椒、姜粉、十三香、鸡精、盐、豆瓣酱、生抽。
做法：
1、鸭腿剁块，飞水，烧去血沫，盛出沥干水份；
2、热锅油烧开，爆香姜、蒜、花椒、八角；
3、放鸭子，煸出鸭油，放入十三香、鸡精、盐、豆瓣酱、生抽煸炒；
4、加水煮沸，放大葱段；
5、放入萝卜煮沸；
6、倒入高压锅压制15分钟即可。
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配料：
葱、姜、蒜、八角、花椒、姜粉、十三香、鸡精、盐、豆瓣酱、生抽。
做法：
1、鸭腿剁块，飞水，烧去血沫，盛出沥干水份；
2、热锅油烧开，爆香姜、蒜、花椒、八角；
3、放鸭子，煸出鸭油，放入十三香、鸡精、盐、豆瓣酱、生抽煸炒；
4、加水煮沸，放大葱段；
5、放入萝卜煮沸；
6、倒入高压锅压制15分钟即可。
